Elerel |
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| dal forum cookaround, una ricetta di cameron
ingredienti:
- 1 bicchiere di latte
- 125gr di scaglie di cocco
- 50gr di burro
- 75gr biscotti secchi
- 150gr cioccolato fondente
- 50gr zucchero
sciogliere il burro e lo zucchero con il latte in un pentolino
togliere dal fuoco, versare subito sulla farina di cocco
tritare i bicotti
aggiungerli al cocco e latte
mescolare x bene,stendere il composto in una teglia (la mia è circa 20x20)
mettere in frigorifero x circa 30 minuti
sciogliere il cioccolato (io ho abbondato,2 etti) a bagnomaria o microonde conun cucchiaio di latte
stendere il cioccolato ancora caldo sulla base
cospargere di cocco
rimettere in frigorifero almeno tre ore. Pronto
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