un'ottima torta al cioccolato con aromi vari, tanto semplice quanto gustosa
ingredienti:
200 gr di farina passata al setaccio
250 gr zucchero in polvere
100 gr cacao amaro
buccia di 1 arancio
1/4 lt latte
2 gr di cannella in polvere
4 gr bicarbonato di soda
4 gr di cremor tartaro
burro qb
pangrattato qb
- setacciare insieme farina, cacao, cremor tartaro, bicarbonato, cannella,
- aggiungere lo zucchero
- aggiungere il latte
- amalgamare il tutto
- aggiungere la scorza d'arancia grattata
- mettere in tortiera di 20 cm di diametro
- spolverizzare col pangrattato
- infornare a 180° x 25 minuti
