jasmine23 |
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| fette di spada da 1 cm nn di pił
prezzemolo
aglio
sale olio
pistacchio
pane grattato
Tagliate a striscie x lungo le fette di spada e impanatele con pane, prezzemolo trito pistacchio tritato, aglio e sale...
Fatele saltare in padella pochi minuti appena si dora la crosticina, scolate l'olio sulla carta assorbente e lasciateli asciugare...
Appena pronti prendete degli spiedini e fate dei piccoli involtini col lo spada cotto, infilzateli e metteteli a gratinare nel forno con una spruzzatina di limone alcuni minuti...
Servite caldi...
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