carpaccio al salmone, veloce e pure facile

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jasmine23
view post Posted on 14/12/2006, 22:32




Ingredienti :
1 bel filetto di salmone senza spine
2 cucchiai d'olio d'oliva
un limone
aneto
un cucchiaino di pepe rosa in grani


Preparazione:
Taglia il salmone a fette sottili.
Stendilo su un vassoio e aggiungi l'olio, il succo di limone, sale, il pepe pestato e l'aneto.
Lasciare marinare per qualche minuto in frigo.
Servire.
 
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