jasmine23 |
|
| Ingredienti per 4 persone 500 gr. di spinaci surgelati (1 kg. freschi) una noce di burro 1/2 bicchiere di latte (facoltativo) 3 cucchiai di grana grattugiato 15 noci sgusciate 1 spicchio d'aglio sale
Preparazione Scongelare gli spinaci e strizzarli. Soffriggere il burro con lo spicchio d'aglio, che poi va eliminato. Unire gli spinaci e mescolare bene. Abbassare la fiamma, salare, spolverizzare con un po' di maggiorana e aggiungere poco alla volta il latte. Cuocere per 5-6 minuti. Mettere gli spinaci su un piatto da portata, cospargere di noci spezzettate e, se piace, di grana grattugiato.
|
| |